Les entrées
Le foie gras de canard en terrine, chutney aux fruits 10.00 €
La truite d'Ardèche séchée, choux pointu mariné 8.00 €
Le carpaccio de poulpe de roche, huile au piment d'Espelette & piquillos 10.00 €
La soupe aux herbes, brousse de chèvre des Alpilles 7.00 €

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Les plats
La rouille de lotte & seiches (suivant arrivage), pommes de terre nouvelles 18,00€
Le demi pigeon des Costières, toast de foie gras & fricot de petits pois 19,00€
Le carré d'agneau de pays rôti, pomme croquette & petits légumes 20,00€
Le filet et la queue de taureau rôties, sauce au Côtes du Rhône,
pomme croquette & petits légumes

Le gratin de courgettes (pour 2 personnes) 10,00€
La pomme croquette & les petits légumes 5,00€

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En dessert
L'assortissement de 3 pâtisseries : 6.00 €
L'entremet chocolat-praliné, le sablé aux pommes & la panna cotta fraises-framboises

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Les vins
Les vins de notre carte avec une réduction de 35% par rapport au prix de vente servi à table.

Pour toute commande d'un menu: entrée + plat + dessert, nous vous offrons un fromage de
chèvre de la fromagerie des Alpilles.