Christian Garino

Directeur du restaurant. Maître restaurateur

Mon rôle est trouver les produits et les recettes pour réaliser la carte et les menus ainsi que d'accueillir les clients.

Jean-luc

responsable de la cuisine

Thomas

Assistant de Jean-Luc en cuisine.

Frédéric

Responsable de la pâtisserie et du dressage des entrées froides.

Méganne

Responsable du service en salle.